Home / স্বাস্থ্য কথা (page 134)

স্বাস্থ্য কথা

যে সাতটি খাবার বাড়াবে উচ্চতা – জেনে নিন কেন ও কিভাবে

খাবার বাড়াবে উচ্চতা – একটা বিষয় মনে রাখবেন- লম্বা হওয়ার ব্যপারটা সম্পূর্ণ জেনেটিক। একটা নির্দিষ্ট বয়স পর্যন্ত মানবদেহের বৃদ্ধি ঘটে, বাড়ে আমাদের উচ্চতা। তবে এর সাথে অবশ্যই ব্যাপারটা নির্ভর করে খাওয়া দাওয়ার ওপর। পর্যাপ্ত পুষ্টির অভাবে অনেক ক্ষেত্রেই সঠিক বৃদ্ধি ঘটে না দেহের। আবার এমন কিছু খাবার আছে, যারা দেহের ...

Read More »

ওজন কমাতে চাইলে খালি পেটে খান এই ২০টি খাবার

ওজন কমাতে চাইলে – ওজন কমানোর প্রচেষ্টায় অনেকেই শরীরচর্চা করার পাশাপাশি এমনকি তাদের প্রধান বেলার খাবার খাওয়াও বাদ দিয়ে দেন! আর এটা এমন একটি বড় ভুল যা কাউকেই ওজন কমাতে সহায়তা করবে না। খাবার খাওয়া বাদ দিলে বরং ওজন আরো বাড়বে! সুতরাং শরীরচর্চার পাশাপাশি সঠিক খাবার খাওয়াটাও ওজন কমানোর জন্য ...

Read More »

শাকসবজি রান্নার সময় এই ভুলটি আপনি কখনই করবেন না

শাকসবজি রান্নার সময় – আমরা সবাই জানি শাকসবজি আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারি।শাকসবজিতে আমরা আমাদের শরীরের নানা উপাদান পেয়ে থাকি। প্রতিদিন খাবারের তালিকায় যদি আমরা শাকসবজি রাখি তাহলে আমরা আমাদের শরীরকে নানা রোগের আক্রমণ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারব। তবে আপনি হয়তো জানেন না এইসব শাকসবজি সঠিক পদ্ধতিতে রান্না না ...

Read More »

মাছে চোখ বাঁচে, বাঙালির প্রিয় খাবারে নয়া গুণের খোঁজ মিলল গবেষণায়

মাছের ঝোল আর ভাত মানে বাঙালির প্রিয় খাবার। এক টুকরো মাছ ভাজা হলেও চাই-ই চাই। কিন্তু ঠিক ঠাক মাছ খেতে পারলে তার উপকারের শেষ নেই। মাছ সম্পর্কে বলা হয় এটা বাঙালির খাবার। এটা সত্যই যে, ভারতের বাকি অংশের তুলনায় বাঙালির কাছে মাছের প্রতি লোভ অনেক বেশি। মাছের ঝোল আর ভাত ...

Read More »

সব সবজিই ধুয়ে খান, কিন্তু এই একটির বেলায় ভুলেও তা করবেন না

স্বাস্থ্য সচেতনতার গোড়ার ধাপ যে কোনও সবজি ধুয়ে রান্নায় চড়ানো। এই তথ্য আমাদের কাছে মোটেই নতুন কিছু নয়। এমনকী, সবজি ধোয়ার ব্যাপারে তেমন কোনও আলাদা ভাবনাও আমাদের নেই। কিন্তু এমন একটি সবজি রয়েছে, যাকে কোনও ভাবেই ধুয়ে রান্নায় চড়ানো যাবে না। না কোনও পরম্পরাগত ধারণা নয়, এই নিদান দিচ্ছেন বেশ ...

Read More »

রোজ কলা খেলে কোন কোন বিপদ দূরে থাকবে জেনে নিন

যতই আমরা ‘এই হনুমান কলা খাবি, জয় জগন্নাথ দেখতে যাবি’ বলে মজা করি না, কলা নামের ফলটার উপকারিতা কিন্তু অসীম। তা কেবল বানর-হনুমানদের মতো মনুষ্যেতরদেরই জন্য নয়, মানুষের জন্যও দারুণ উপকারী। যেমন এর স্বাদ, তেমনই পুষ্টিগুণ। মারণ রোগ হোক বা মানসিক স্বাস্থ্য— কলা সবেতেই লা জবাব। আসুন দেখে নেওয়া যাক ...

Read More »

দারুণ উপকারী ঢেঁড়স-পানি

স্বাস্থ্যগুণের ভরা ঢেঁড়সের পিচ্ছিল ভাবের জন্য অনেকেই এটি পছন্দ করেন না। কিন্তু এই পিচ্ছিল সবজিটির রয়েছে অনেক ঔষধি গুণ। দক্ষিণ আফ্রিকায় এই সবজিটি কিডনি, ডায়াবেটিস, অ্যাজমা এবং কোলেস্টেরল প্রতিরোধে ব্যবহার করা হয়। এক কাপ ঢেঁড়সে ২১ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, ২ গ্রাম প্রোটিন, ৬০ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম, ২৯৯ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম, ৩ গ্রাম ...

Read More »

জাপানিদের ওজন না বাড়ার কারণ

২৫ বছর ধরে বিশ্ব রেকর্ডে দীর্ঘায়ু হওয়ার শীর্ষ স্থানটি ধরে রেখেছে জাপানি মেয়েরা। তারা প্রায় ৮৪ বছর বা তার বেশি সময় বাঁচে। পাশাপাশি স্লিম ফিগারের অধিকারীও হয়। এর পেছনে গোপন রহস্য কী? লেখক নাউমি মোরিইয়ানার ‘জাপানিস ওমেন ডোন্ট গেট ওল্ড অর ফ্যাট’ বইয়ের বরাত দিয়ে এই প্রশ্নের উত্তর দিয়েছে হেলদি ...

Read More »

জাপানিরা মাটিতে কেন ঘুমায়, কারন জানলে চমকে উঠবেন

আপনারা হয়তো ভাবছেন মাটিতে ঘুমাইলে রোগ জীবানু আক্রান্ত হতে পারেন, তাহলে ভুল ভাবছেন। কারণ মাটিতে ঘুমাইলে স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল। মাটিতে ঘুমাইলে আপনার মনটাও ভাল থাকবে। বলতে গেলে শরীর আর মন দুইটা ভাল রাখতে আপনার মাটিতে ঘুমানো উচিত। মাটিতে ঘুমানো শরীরের জন্য ভাল বলে অনেক জাপানিরা মাটিতে ঘুমাই। জাপানিরা মনে ...

Read More »

ডিমের খোসা ফেলে না দিয়ে সেগুলিকে ব্যবহার করতে শিখুন, জেনে নিন তার ১০ টি আশ্চর্যজনক গুনাগুন…

ডিম হল প্রোটিনের উৎস। অনেক লোক সকালের ব্রেকফাস্ট ও দিনের নানান সময়ে ডিমের নানান পদ খেয়ে থাকেন। যেমন ডিম সিদ্ধ, অমলেট, এগরোল আরও অনেক কিছু। কিন্তু খাবার পরে ডিমের খোসাটির কি হয় ? আর সবার মতো ফেলে দেন তাই তো ? চ্যালেঞ্জ করলাম। এই লেখাগুলি পড়ার পর ডিমের খোসা ফেলার ...

Read More »